Un campo molto delicato per la nostra competenza produttiva è rappresentato dal settore alimentare.

In questo settore vengono richiesti standard elevatissimi nella selezione dei materiali autorizzati e nelle lavorazioni necessarie.

Dato che siamo attivi in questo settore industriale da diversi anni, disponiamo dei processi di lavorazione e delle capacità adeguati per coprire le esigenze di coltelli per la lavorazione ed il trattamento dei prodotti alimentari.

In questo ambito produciamo anche coltelli per le seguenti applicazioni industriali:

• Coltelli da taglio trasversale per torte (ad es. per tranciare rulli biscottati ecc.)
• Coltelli sagomate (ad es. per tagli di torte in porzioni da 6 o 12, ecc.)
• Coltelli per caramelle
• Coltelli da taglio per la lavorazione delle verdure
• Coltelli da taglio per panini
• Coltelli per la sfilettatura del pesce
• Coltelli per la desquamazione del pesce

... e molti altri interessanti usi.

Anche il settore dell'imballaggio dei prodotti alimentari non rappresenta un problema per la nostra attivit à:

• Coltelli a zig-zag (Coltelli ed incudine)
• Coltelli per taglio di tubolari

e altri tipi fanno parte della nostra ampia gamma produttiva.